Το ήθος που χάσαμε...: Τυρί καλαθάκι-κεφαλοτύρι από τα χέρια σας....

Το ήθος που χάσαμε...: Τυρί καλαθάκι-κεφαλοτύρι από τα χέρια σας....: Ένα καταπληκτικό τυρί...Το φτιάχνουν στη Λήμνο και τη Μυτιλήνη,αλλά και στην Κρήτη...Μοιάζει με το κεφαλοτύρι...Άλλωστε ο τρόπος παρασκε...